PRIRODNI LIJEK ZA KICMU ,ZGLOBOVE I NOGE

Sastojci
1 suhu smokvu
- 1 suhu kajsiju
5 suhih šljiva

Priprema
1.
Ako želite da zaboravite na bolove u kičmi, 45 dana, svako veče, pred spavanje,  treba da jedete: - 1 suhu smokvu - 1 suhu kajsiju - 5 suhih šljiva
Ovi plodovi sadrže supstance koje izazivaju regeneraciju tkiva, koje sastavljaju intervertebralne diskove. Oni ih čine jačim i čvršćim. Pršljenovi počinju sami da staju na određene njima prirodom, mjesta, bez spoljne manuelne korekcije. Svaki plod posebno sadrži određene elemente i supstance, a njihovo miješanje daje odličan lijek, koji je izuzetno efikasan protiv bolova u kičmi. Izuzetno je korisno za muškarce i za žene.
Ovaj recept je dobijen na poklon od sportista-olimpijaca, koji su na taj način regenerisali svoju kičmu poslije teških fizickih napora.

Cokoladna torta sa malinama

Sastojci
Solja je od 250ml
Kore
200g putera
2.5 solje secera
4 jaja (bjelanca i zumanca odvojena)
150g cokolade za kuhanje (rastopljena sa 2 kasike vode)
2.5 solje brasna
1 Praska za pecivo Docela
prsohvat soli
400ml mlijeka
Smjesa sa malinama
300g zaledjenih malina
1 solja secera
1/4 solje vode
2 kasike gustina
Cokoladna krema
500g mlijecne cokolade
3 solje slatkog vrhnja
Čokoladna glazura
100g cokolade
4 kasike ulja

Priprema
1.
Kore se peku u 28cm plehovima. Mikserom mutiti puter i 2 solje secera dok ne postane kremasto.  Dodati 4 zumanca, jedno po jedno. Dodavati pomalo istopljenu cokoladu.  U drugoj zdjeli pomjesati brasno i prasak za pecivo (prosijati ili izmiksati sa zicom za mucenje kolaca). Dodati brasno i mlijeko naizmjenicno.
Umutiti bjelanca sa 1/2 solje secera.  Dodati iz tri puta u cokoladnu smjesu; mjesati rucno nakon svakog dodavanja. Smjesu podijeliti na dva pleha; peci na 180C pola sata.
Maline:
Pomjesati vodu i gustin u maloj serpi.  Dodati maline i secer, dobro izmjesati, staviti da prokuha.  Neprestano mjesajuci kuhati 1-2 minute. Pokriti i ostaviti da se ohladi.
Cokoladna krema:
Izlomiti cokoladu u zdjeli za mucenje.  Slatko vrhnje ugrijati ali ne kuhati nego cim je blizu da prokuha skloniti s vatre. Preliti cokoladu, sacekati jednu minutu i zatim mjesati da se cokolada istopi.  Ohladiti, prekriti plasticnom folijom i ostaviti u frizider na nekoliko sati.
Glazura:
Staviti u mikrovalnu na jednu minutu, mjesati dok ne postane glatko.



2.
Nozem odvojiti stranice kora od pleha. Prevrnuti pleh na tacnu za posluzivanje torte. Skinuti papir za pecenje sa kore. Staviti obruc od kalupa za torte i stegnuti oko kore. Prvo staviti smjesu sa malinama.  Izvaditi cokoladnu kremu iz frizidera i umutiti mikserom dok ne postane kremasto. Ostaviti jednu solju cokoladne kreme na stranu a ostatak staviti preko malina, poravnati.   Drugu koru prevrnuti na vecu tacnu, staviti preko cokoladne kreme tako sto cete nageti tacnu sa korom da jednostavno sklizne. Ove kore su teske i moraju se trasnfer pazljivo. Ostaviti u frizider na nekoliko sati, a najbolje preko noci.
Odstraniti obruc.  Premazati tortu sa ostatkom cokoladne kreme. Preliti glazurom.  Za dodatno ukrasavanje mozete koristiti umuceni slag.

Bataci sa maslinama, limunom, belim lukom...

Sastojci
4 bataka sa karabatakom
1 kg krompira
2 manja limuna
šaka maslina
2 glavice belog luka
grančica ruzmarina
suvi biljni začin
sveže mleveni crni biber
kurkuma u prahu
đumbir u prahu
beli luk u prahu
morska so

Priprema
1.
Tepsiju obložiti papirom za pečenje.
Rernu zagrejati na 220°C.
Krompir posuti suvim biljnim začinom, sveže mlevenim crnim biberom, belim lukom u prahu, politi maslinovim uljem i dobro promešati ili protresti pa izručiti u tepsiju i rasporediti po celoj površini iste.
2.
Batake oprati, posušiti, staviti u istu činiju u kojoj je bio krompir i začiniti istim začinima uz dodatak kurkume i đumbira u prahu, utrljati ih u meso pa ga položiti preko krompira.
3.
Pored bataka dodati kriške limuna, masline i glavice belog luka presečene na pola, posoljene i polivene maslinovim uljem, posuti ruzmarinom, pokriti aluminijumskom folijom i peći 30 minuta.
Skinuti foliju, pa nastaviti pečenje da meso lepo porumeni.
Posluživanje
Poslužiti uz zelenu salatu.

Oblatna sa kokosom i žele bombonama

Sastojci
300 gr šećera
1 dl vode
100 gr kokosa
200 gr mljevenog PLAZMA keksa
150 gr žele bombona
5 kašika mlijeka u prahu
2 manje oblatne
250 gr margarina

Priprema
1.
Šećer i vodu staviti da provri, skloniti sa šporeta i dodati margarin i mlijeko u prahu. Sve fino izmješati da se margarin otopi.
2.
U to dodati keks, kokos i isjeckane žele bombone. Sve sjediniti.

3.

Filovati izmedju dvije manje oblatne. Nisam mjerila oblatne, jer kod nas se mogu kupiti samo male i velike oblatne. Ovog puta nisam imala žele bombone raznih boja, a puno je ljepše kad je šarenije. Nemam uvjek mlijeka u prahu, probala sam i bez, isto je fino.

4.
Ostaviti u frižider da se lijepo stegne.

Cokoladne kocke sa visnjama i slasticarskom kremom

Sastojci
Biskvit
7 bjelanjaka
1/4 zlicice soli
8 zumanjaka
170 g secera
4 zlice vrele vode
1,1/2 zlice kakaa
2,1/2 zlice brasna
3 zlice mljvenih badema
1,1/2 zlica gustina
Voce
300 g visanja ( otkostenih )
3-4 zlice brandy ili konjaka
Preljev
6 zlica secera
8 zlica vode
tekucina od namakanja visanja
Nadjev
1 l i 250 ml mlijeka
2 vanilije
100 g gustina
300 g secera
1/4 zlicice soli
4 jaja
120 g maslaca
Dorada
otopljena cokolada
tuceno slatko vrhnje

Priprema
1.
Najprije napravi nadjev tako sto ces staviti mlijeko da se kuha . U manjoj zdjelici dobro izmuti vaniliju , gustin ,secer , sol i jaja . Dobivenu smjesu uspi u kipuce mlijeko i kuhaj uz stalno mijesanje dok se ne zgusne . Skini sa vatre i u u vrelo umijesaj maslac . Mijesaj dok se sav maslac ne otopi . Prekrij folijom i ohladi .

2.
Dok se nadjev hladi napravi biskvit tako sto ces najprije pomijesati kakao sa vrelom vodom da ne bude grudica . Ostavi da se prohladi do upotrebe .  Bjelanjke i sol ulupaj u cvrstu pjenicu . Ostavi sa strane do upotrebe . U posebnoj zdjeli miksaj zumanjke sa secerom dok ne pobijele pa im dodaj prohladjeni kakao .

3.
U manju zdjelicu pomijesaj brasno , bademe i gustin .Smjesi zumanjaka i kakaa dodaji mjesavinu brasna i pjenicu od bjelanjaka u tri navrata . Mijesaj iskljucivo spatulom .
   
4.
Najveci pleh od pecnice oblozi papirom za pecenje i premazi sa maslom , pa uspi polovicu smjese za biskvit , poravnaj i stavi u ugrijenu pecnicu na 170 stupnjeva oko 10 min . Peceni biskvit skupa sa papirom prebaci na resetku za hladjenje . Na isti nacin ispeci i drugi dio biskvita .

5.
Dok se sve hladi pomijesaj ociscene visnje sa brandy-em ili konjakom i ostavi tako do upotrebe. Za preljev pomijesaj vodu i secer i stavi kuhati . Kuhaj dok se secer ne otopi . Skini sa vatre i ohladi .
   
6.
Ohladjene biskvite po sirini prerezi na tri dijela tako da dobijes sest traka .  Visnje ocijedi od tekucine u kojoj su se namakale i krupno ih narezi .Tekucinu od namakanja visanja umijesaj u hladnu secernu otopinu . Dobivenom tekucinom navlazi biskvite .
   
7.
Na servirni tanjur polozi jednu natopljenu traku biskvita i premazi sa 5-6 zlica nadjeva , pospi sa 1/5 visnja , preklopi sa drugim natopljenim biskvitom i njega premazi sa nadjevom i pospi sa visnjama . Ovako slazi biskvite , nadjev i visnje dok ne poslozis sve biskvite .
   
8.
Ostatkom nadjeva premazi stranice i povrsinu kolaca . Sve spremi u hladnjak na nekoliko sati da se sve lijepo stisne i rashladi . Kolac dekoriraj po svom nahodjenju . Mozes ga samo isarati otopljenom cokoladom i stranice obloziti narezanim bademima ili sve jos premazati i dekorirati ulupanim slatkim vrhnjem .

9.
Gotovi kolac spremi u hladnjak i pusti neka se dobro rashladi i nadjev stegne . Hladan kolac rezi na kocke zeljene velicine i serviraj uz salicu kave ili caja .

Bakina projica

Sastojci  12 osoba
2 jaja
2 šoljice (120ml) Kukuruznog brašna Podravka
1 šoljica Pšeničnog glatkog brašna Podravka
1,5 šoljica mleka
1 šoljica kisele vode
1/2 šoljice ulja
1/2 praška za pecivo
1 kašičica soli
1/2 kašičice šećera
po želji seckana šunka, pršuta, suvi vrat, kobasica, kulen, sir....

Priprema
1.
Umutiti sve sastojke, namazati kalupe uljem i peći na 200 C. Znaćete da su pečene, ako kad zabodete čačkalicu na njoj ne ostane testa.

Medenjaci moje bake

Sastojci  5 osoba
kolači
1 čaša meda
1 čaša Šećera
1 čaša ulja
4 jajeta
kašičica sode bikarbone
kesica cimeta
200 gr mrezgi oraha
1 kg brašna


Priprema
1.
Sve sastojke ,osim oraha, zamesiti u glatko testo koje se ne lepi za ruke.Da medenjaci nebi bili tvrdi, umesiti svo brašno.
2.
Od testa praviti rukama kuglice veličine oraha i u svaki zabosti komadić mrezge.
3.
Medenjake ređati sa razmakom, jer će narasti.
4.
Peći na jakoj vatri oko 10-12 min.Nikako ne prepeći!
5.
Mera je za dva pleha.

Posne palacinke-Badnikovi posni pitulici

Sastojci
potrebno
oko 500-gr. brasna
malo/po ukusu/ soli
oko 1/2 pakovanja,a moze i manje praska za pecivo/moze u zamenu soda bikarbona/
sasvim malo ulja/a moze i da se ne stavi/
po potrebi tople vode
za nadev
oko 100-150gr tucanih oraha
2 cesnja bjelog luka
po potrebi/oko 200ml. tople vode
po ukusu/sasvim malo/ so

Priprema
1.
Brasno pomjesajte sa praskom za pecivo/sodu bikarbonu/,pa dodajte tople vode i so.
2.
Kasa-smjesa treba da bude malo gusca nego za palacinke.
3.
Ostavite da odstoji neko vreme/oko 0, 5 sata/promesajte, pa na uobicajeni nacin pecite palacinke na namascenoj tavi/tiganja za palacinke/.
4.
Priprema preliva:
5.
Cesnjevi bjelog luka stavite u posudu, dodajte malo soli/kako ne bi vam klizio dog ga gmecite/i dobro ga istucajte/da dodze kao krema/.
6.
U malo dublje posude stavite bjeli luk, dodajte malo ulja/oko 3-4 kapljice/,promesajte ,pa dodajte vrucu vodu, pri sto morate postojano mjesati.Smjesa dobice bjeluzlavu boju.
7.
Na pritki tanjir stavite jednu palacinku, s kutlacom malo je natopite sa prelivom
8.
od bjelog lika, pa narosite sa tucanim orasima.Sve ovo ponavljati sve dok ima palacinka ,preliv i orasi.Zavrsite sa palacikom.
9.
Dobivena torta od palacinke narezite na nacin kako sto zelite.Ja sam je narezala kao zvezdu/uobicajeni pocetak za rezanje baklave u pkruglom plehu/.
Posluživanje
Ovo je /bar ja tako mislim/jedan nas tradicionalan recepata za posni petulici.Ovako se rade vise generacija unazad u mojoj familiji.

Kljukuša

Sastojci  4 osobe
2 dcl jogurta
2 jaja
2 dcl mlijeka
5-6 većih krompira
1 glavica luka
papar
sol
brašno po potrebi


Priprema
1.
Uključiti pećnicu na 250c da se grije dok pripremite kljukušu.

Krompir oguliti, oprati, i isjeckati na skroz sitne kockice.

2.
Dodati izrendani luk, jaja, jogurt i mlijeko, začiniti po želji pa dobro umješati.
3.
Dodati brašna toliko da se povežu svi sastojci ( smjesa je malo gušća nego za palačinke)
4.
Pleh od pećnice u debelom sloju premazati s masti ili maslacem, izliti pripremljenu smjesu i peći u dobro zagrijanoj pećnici oko 20-30 min.
Posluživanje
Po želji možete dodati i malo svježeg sira, isto je super ukusna i još mekša, ja ovaj put nisam.

Ispovest: Ne znam šta da radim, evo par sedmica me svastika

Ne znam šta da radim, evo par sedmica me svastika (ženina sestra) , koja je starija od nas 10 godina,opasno spopada. Iako je udata često nam dolazi i to uvijek bez muža, cima na telefon kao nešto joj treba pomoć, kucka poruke na facebooku… Neki dan sam bio sam kod kuće, kad eto ti nje, napucana do Boga, usko sve, utegnuto uđemo u kuću… Obzirom da je kao kod svoje kuće odma je otišla u kuhinju da nam napravi kafu, ali to nije bilo obično pripremanje kafe, ta saginjanje, propinjanje u tako utegnutoj odjeći, baš me zapalilo u tom trenutku jedva sam se suzdržao da,…uh… Sjeli smo za stol i slučajnim spuštanjem pogleda primjetio sam da ne nosi brus, dok smo pili i pričali čitavo vrijeme kao da je molila za akciju. Nakon što smo popili, ona je oprala sudove i rekla kako ide, a da će kasnije doći ponovo jer joj treba nešto sestra.Otišla je a ja evo sjedim i pišem šta da radim, aaaaa, stvarno me je zapalila, ali nije konkretno rekla da hoće, bojim se da neću zabelajit, možda me samo zeza… IPAK JE TO STARA KOKA KOJA JE NA SVE SPREMNA!!!

ALOJA VERA za zdravlje

Sastojci
300 gr kaktusa (
400 gr proljetnog meda sa sačem
250 gr cikorije
7 dcl vina crnog bez šečera
1/2 l 70% alkohola
1 jušna žlica propolisa

Priprema
1.
300 gr kaktusa (ne mlađi od 1 g i ne stariji 5 g (nabavila sam ga Rotor Zrinjevac)
2.
Oprati pod mlazom tople vode, posušiti na čistoj krpi i samljeti u stroju za meso zajedno sa 400 gr proljetnog meda sa sačem (poželjan je med sa Velebita ili prirodni).
3.
250 gr cikorije (dobije se u Franku) na mlinčiću za kavu samljeti malo pomalo dodavati 7dcl vina crnog bez šećera ( li kaštelet butelj (120kn) i svemu dodati 1/2 l 70%alkohola
4.
Ddati i jednu jušnu žlcu propolisa.
5.
Sve izmješati i držati u vatrostalnoj zdjeli u fržideru.
6.
Ostavi 5 dana da stoji, u toku dana par puta promješati.
7.
Nakon 5 dana piti 3xdnevno točno 1h prije jela po jedna mala žlica a zatim preći na veliku žlicu nakon 5 dana.
8.
Kura traje 2 mjeseca. Pauza 2×3 kura godišnje .. 2 mjeseca piti, 2 mjeseca pauza
Uz terapiju sam koristila
E vitamin spiruline alge(toksine izbacuje iz tjela). jako dobro kod kemoterapije
Cikla od Encijana
Biota od borovnice (piti pred kemoterapiju)
Kupinovo vino1dcl svaki dan piti
prvo mljeko za imunitet (u kapsulama) *matićna mljeć*
više o “aloja veri”:
Posluživanje
ima ovdje i receptaloja vera napitak od ivonab
sad sam vidjela i od njambrek o aloji
Koristila sam i mogu reći da sam zahvalna svima koji su mi pomogli naći potrenbe namirnice…

Kocke s jagodama

Sastojci
Biskvit
70 g šećera
8 g meda od bagrema
75 g žumanjka
125 g bjeljanjaka
25 g šećera
60 g brašna
30 g škrobnog brašna
12 g gorkog kakaa
Krema s jagodama
250 g svježeg slatkog vrhnja za šlag
60 g šećera u prahu
100 g mascarponea (sira)
150 g jagoda
1 žlica limunovog soka
7 g želatine u listićima (ili 1/2 vrećice u prahu)

Priprema
Priprema biskvita:
Idealno bi bilo mutiti istovremeno s dva miksera. Ako nemate dva miksera, najprije umutite smjesu od žumanjaka, stavite je na kratko u hladnjak dok mutite bjeljanjke.

1.
Stavite žumanjke, 70 g šećera i med u zdjelu. Mutite mikserom dok ne dobijete svijetlu pjenastu smjesu.
2.
Istovremeno umutite bjeljanjke s 25 g šećera u ne previše čvrst snijeg.
3.
Prosijte skupa obje vrste brašna s kakaom.
Smjesi od žumanjaka dodajite naizmjenično, u nekoliko dodavanja, umućene bjeljanjke i smjesu od brašna, miješajući ručnom pjenjačom, pažljivim pokretima od gore prema dolje.
4.
Veliki pleh (30x50 cm) obložite papirom za pečenje (nije ga potrebno mastiti ni brašniti).
Rasporedite smjesu za biskvit u tankom sloju na papir za pečenje.
Pecite biskvit u pećnici zagrijanoj na 230°C (205°C ako imate ventiliranu pećnicu), 5 minuta.
5.
Čim izvadite pleh iz pećnice izvadite biskvit s papirom za pečenje da zaustavite daljnje pečenje (sušenje).
Nakon par minuta preokrenite biskvit i odlijepite papir (na ovaj način odvojit će se donja tanka korica zajedno s papirom). Ostavite ga da se ohladi, pa ga prerežite na pola da dobijete dva biskvita iste veličine.
Krema od jagoda
1.
Namočite listiće želatine u hladnu vodu 10-ak minuta da odmeknu.
Jagode operite, posušite, odrežite im peteljke i smrvite ih mikserom u kašu.
Zagrijte 50 g kaše od jagoda na 40°C. Dodajte zagrijanoj kaši dobro ocijeđene listiće želatine.
Ostatak kaše od jagoda pomiješajte sa sokom limuna, pa dodajte dio sa želatinom i dobro izmiješajte da se smjesa izjednači. Ostavite da se prohladi (na 28°C).

2.
Umutite slatko vrhnje sa šećerom u prahu. Ne treba biti previše čvrsto.
Dodajte 100 g umućenog slatkog vrhnja kaši od jagoda i izmiješajte pjenjačom. Dodajte zatim tu smjesu preostalom slatkom vrhnju i izmiješajte laganim pokretima pjenjače (od gore prema dolje) da se izjednači.
U drugu zdjelu stavite mascarpone i dodajte mu manji dio smjese od vrhnja i jagoda. Izmiješajte lagano, a zatim dodajte postepeno i ostatak vrhnja s jagodama.
Ja sam u gotovu kremu dodala još malo sitno narezanih jagoda.
3.
Podijelite kremu na dva jednaka dijela.
Rasporedite prvi dio kreme na jedan biskvit i stavite u hladnjak 15 minuta.
Preko kreme stavite drugi biskvit i preostalu kremu.
Ostavite u hladnjaku par sati da se krema potpuno stisne (ili 45 minuta u zamrzivaču ako vam se žuri).
Oštrim nožem izrežite na kocke i poslužite.
Posluživanje
Recept, s manjim izmjenama, je iz knjige, "DOLCI, manuale pratico di pasticceria", G. Pina
Biskvit iz ovog kolača je tzv. "bisquit rouleaux" odnosno biskvit za rolate. Stvarno je najbolji biskvit za rolate koji sam probala, tako je mekan i elastičan da se bez problema smota. Možete ga raditi bez kakaa, samo povećajte količinu škrobnog brašna sa 30 na 50 g. Najvažnija stvar kod ovog biskvita je pečenje. Ako ga pečete predugo bit će suh, ako se peče prekratko, neće se moći odvojiti od papira.

Bečki odrezak (Wiener Schnitzel)

Sastojci  4 osobe
4 teleća odreska (od ruže)
sol
ulje za pečenje
Za paniranje:
80 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
2 jaja
200 g krušnih mrvica


Priprema
1.
Odrezak lagano potucite. Nožem napravite nekoliko rezova po cijeloj površini odreska.
2.
Odrezak posolite, a zatim ga s obiju strana uvaljajte u brašno, umočite u jaja i u mrvice.
3.
Pecite ga na plićem zagrijanom ulju 3-4 minute sa svake strane.
4.
Kada odrezak poprimi zlatnosmeđu boju, izvadite ga na papirnati ubrus kako bi se upila suvišna masnoća, a zatim poslužite.
Posluživanje
Bečki odrezak tradicionalno se poslužuje s pečenim krumpirom, džemom od brusnica i zelenom salatom.
Savjet
Netom panirane odreske stavite na dobro zagrijano ulje i pecite.

Torta od cajnih kolutica , slasticarske kreme , malina i slaga

Sastojci  16 osoba
Nadjev od malina
300 g malina
200 ml vode
4-5 zlica secera
2 zlice gustina
2 zlice hladne vode
Slasticarska krema
750 ml mlijeka
200 g secera
5 jaja
2 vanilije
2 zlice gustina
3 zlice brasna
1 limun ( korica )
1 naranca ( korica )
1 zlica ruma
150 g maslaca sobne temperature
Tekucina za namakanje
200 ml mlijeka
1 zlica ruma
I jos
700 g cajnih kolutica
20-tak malina
20-tak listica mente
500 ml tekuceg slaga Dolcela 5+
10-tak kapi ekstrakta maline


Priprema
1.
Za nadjev od malina , stavi kuhati maline sa vodom i secerom i kuhaj 5-6 min. Dobivenu smjesu propasiraj i stavi da ponovo uskuha . Gustin razmuti u vodi i dodaj malinama , pa kuhaj dok se ne zgusne uz stalno mijesanje 2-3 min. Skini s vatre i potpuno ohladi .

2.
Za slasticarsku kremu , stavi 2/3 mlijeka da uskuha . U posebnoj zdjelici izmuti jaja , secer , vaniliju , gustin , brasno i ostatak mlijeka . Uzavrelom mlijeku dodaj mjesavinu s jajima , pa kuhaj uz staln mijesanje dok se smjesa ne zgusne . Skini s vatre i potpuno ohladi . U hladnu smjesu dodaj izmuceni maslac ,korice od limuna i narance i rum , pa sve izmuti u finu i glatku kremu .

3.
U zdjelici pomijesaj rum i mlijeko za namakanje keksica . Kalup sa obrucem oblozi plasticnom folijom . Na dno kalupa stavi 5-6 zlica slasticarske kreme i premazi cijelu povrsinu . Cajne kolutice namoci u mlijeko s rumom i slazi preko slasticarske kreme dok ne prekrijes cijelu povrsinu . U svaku sredinu keksica kao i vece supljine izmedju keksica stavljaj ( najbolje pomocu slasticarske vrecice ) nadjev od malina . Sve premazi sa 6-7 zlica slasticarske kreme . Ovako ponavljaj slojeve dok ne potrosis sve sastojke ( mozda ti na kraju ostane nesto keksica ) , zadnji sloj treba biti od slasticarske kreme .

4.
Slozenu tortu stavi u hladnjak da se sve dobro rashladi i stisne , najbolje preko noci . Sutradan rashladjenu tortu  izvadi iz kalupa i prebaci na tanjur za serviranje . Dolcela slag izmuti sa ekstraktom maline u cvrstu pjenicu .

5.
Cijelu tortu izvana premazi i dekoriraj sa izmucenim slagom .

6.
Na kraju tortu dekoriraj sa malinama i listicima mente .

Jogurt pita

Sastojci
TIJESTO:
4 žutanjka
17 dkg margarina
10 dkg šećera
25 dkg brašna (oštro)
1 žlica kiselog vrhnja (plavo)
1 prašak za pecivo
1 naribana korica limuna
FILA:
4 jogurta
2 kisela vrhnja (plavo)
25 dkg šećera
4 žlice(ne prepune) brašna (oštro)
1 vanilin šećer
4 bjelanjka (snijeg)

Priprema
1.
brašno pomiješano s praškom za pecivo i margarin narezan na listiće, dobro izmrviti , dodati šećer, žutanjke, vrhnje i limunovu koricu, te sve zajedno zamijesiti.
Razdijeliti na dva dijela, jedan staviti u zamrzivač (na 30-tak min), a drugi u frižider, da se rashladi dok napravimo filu.
2.
jogurte, vrhnje, šećer i vanilin šećer pomiješati, pa dodavati brašno(ne miksati), pa kad je sve izmiješano, lagano (također bez miksanja) umiješati snijeg od bjelanjaka da se sjedini s filom.
3.
dio tijesta koji je bio u frižideru razvaljati u veličini protve koju koristimo, staviti peći na 10-15 tak min. na temp. 180-200 stupnjeva C.
Na polupečeno tijesto staviti smjesu od jogurta i vrhnja, te gore naribati tijesto koje smo držali u zamrzivaču.
Sve zajedno staviti peći, oko 40-tak min, na 180-200 stupnjeva, ovisi o pećnici, i gotov kolač poštaubati šećerom u prahu.
Posluživanje
Ako vam je tijesto premekano dok ga mijesite, dodati još brašna po potrebi, tako da se može lijepo razvaljati, a da opet nije pretvrdo.

Kako sami izleciti vodu u kolenu ???

Sastojci
1 saka pasulja (tetovac)
1 kesa one za zamrzivac od 2-3 l
1 pamucna krpa
1 lanena krpa
1 vunena krpa

Priprema
1.
Dakle....Svako vece(pred spavanje) uzeti saku (punu) pasulja-oprati i staviti da kljuca. Od trenutka kljucanja kuvati jos 15min. Zatim pasulj procediti,malo prohladiti i sipati u plasticnu vrecicu.
Posluživanje
Neka pasulj bude dovoljno topao da vase koleno moze da izdrzi toplotu,ali ne hladno i nikako vruce da se ne opecete. Pasulj je u kesici -rastanjite ga u sirini kolena i onda zavezite kesicu tako da pasulj bude na jednom mestu a ne rastrkan ... Onda preko toga ide pamucna pa lanena pa vunena krpa. Koleno se dobro ususka i sutra se sadrzaj kesice baci. Postupak se ponavlja kao sto rekoh svako vece tj. 40 noci iznova!! A za rezultat cete se uveriti samo ako ste uporni pa cete sa zadovljstvom prepricavati iskustvo drugima!!! Pozdrav!!!

zelite se odviknut pusenja

Sastojci  2 osobe
odvikavanje od pusenja
100 gr bosioka
100 gr celera
1 l vode
1 kasika rize
1 casa tople vode
1 soljica kafe
nekoliko kapi limuna
sok od 1 limuna
posudica za led


Priprema
1.
u 1 l vode prokuhati
100 gr bosioka i 100 gr
celera
2.
caj procjedite i pijite
hladan 1 sedmicu
3.
drzati u frizideru
4.
necete imati potrebu
za cigaretom a nece biti
povecan apetit za jelom
bolovi u zelucu
5.
ako cesce imate bolove
u zelucu 1 kasiku rize
potopite u casu vode
ostavite preko noci
ujutru procjedite
i popite prije dorucka
grcevi u zelucu
6.
1 soljicu prave kafe
nakapajte limuna nekoliko kapi
i popite
za slabost
7.
sok od 1 limuna pomjesati
sa vodom i zamrznuti u frizideru
u posudicama za led
8.
kada osjetite slabost ili
malaksalost kockicu leda
pojedite kao bombonu.

VIC DANA: Mujo i kućni ljubimci

Dolazi Mujo u trgovinu za kućne ljubimce i gleda on po policama, gleda, hoda unaokolo zbunjenog izraza, pa ga prodavač upita:

– Mogu’l pomoć’, što treba?

Mujo klimne:

– Sprej protiv buha …

Prodavač ga upita:

– Za pse il’ mačke?

Mujo ga zbunjeno pogleda:

– Jok, bolan, za buhe, jesam ti već rek’o?

FRANCUSKA SALATA

Sastojci
2 srednja krumpira
2 kom. mrkve(otprilike koliko i krumpira)
260g graška iz konzerve ili smrznutog
3 tvrdo kuhana jaja
1/3 tegle od 670g manjih Kiselih krastavaca Podravka
1žlica senfa
4 žlice majoneze(krcate)
10tak dag zimske kobasice ili neke slične
sol

Priprema
1.
Prema količini krumpira određujemo količinu mrkve,a onda i svega ostalog prema okusu.Količinu krastavaca određujemo prema tome koliko volimo kiselo.Na ovu količinu isjeckam otprilike 1/3 tegle od 670g,a i majoneze stavim da salata nije suha,ali ne smije biti ni "vodenasta".Dakle,dodavati postepeno.
Vrlo je važno da su svi sastojci vrlo kvalitetni, prvenstveno mislim na krastavce,grašak i majonezu, te da se sastojci isjeckaju na manje komadiće, ujednačene veličine.Paziti da se povrće ne prekuha,naročito krumpir.
Grašak može biti i onaj iz konzerve,ali smrznuti ima ljepšu boju.Kuhati ga 10tak minuta,a smrznutog 15 min.
1.
Sada možemo početi sa pripremom.
Oguljeni krumpir i očišćenu mrkvu stavimo kuhati u posoljenu vodu.Kada se skuhaju,izvadimo ih i u tu istu vodu skuhamo grašak.Najčešća je pogreška da se grašak nedovoljno skuha ,pa salata svima padne teško na želudac.Dakle grašak skuhati,a ne samo podgrijati.
U posebnu posudu skuhati jaja.
Sada sve sastojke nasjeckamo na ujednačenu veličinu,posolimo,popaprimo,dodamo senf i majonezu te dobro izmiješamo.Svakako kušamo i dodamo ono čega mislimo da nedostaje.
Kada smo zadovoljni okusom i izgledom salate prekrijemo zdjelu folijom i stavimo je u frižider.
2.


Posluživanje
Od ove količine ispadne 1" normalna "zdjela za salatu,a ako nam treba veća kolčina(što nama uvijek treba)sastojke poduplati.

Raffaello kuglice

Sastojci
1 Puding vanilija Dolcela
5 dl mlijeka
7 žlica Gussnela Dolcela (gustina)
20 dag šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
15 dag kokosa
1 margarin
400 g Lino lada milk
100-150 g badema
kokos za uvaljati kuglice
1 pakiranje oblatni za vafel kuglice

Priprema
1.
Pomiješati prašak za puding sa gustinom, šećerom, malo mlijeka i skuhati u ostatku mlijeka.
U toplo umiješati kokos i margarin.
2.
Oblatne za kuglice izrezati, polovice napuniti  sa lino ladom, u jednu polovicu staviti badem i spajati kuglice.

3.
Dobivene kuglice omotati kremom i uvaljati u kokos.
Staviti na hladno da se ohlade i uživati u odličnom okusu.

NUTELLA TORTA S MASCARPONE SIROM

Sastojci  10 osoba
BISKVIT:
300 g brašna (pola glatko ,pola oštro)
200 g šećera
4 žlice tamnog kakaa
1/2 vrećice praška za pecivo
1 Vanilin šećer Dolcela
1 žlica sode bikarbone
2 dcl mlijeka , mlakog
1dcl vruće vode
2 jaja
100g mljevenih lješnjaka (predhodno ih malo prepeći)
1dcl ulja
KREMA
400 g mascarpone sira
400g Nutelle
3 dcl vrhnja za šlag
3 velike žlice gorkog kakaa
1 vrećica želatine
1 mala žličica arome vanilija
3 žlice šećera
ČOKOLADNA GLAZURA
300 g Noisete milka čokolada
2,5 dcl vrhnja za šlag
1 žličica maslaca

Priprema
1.
IZRADA BISKVITA:
Odvojiti bjelanjke i izmiksati ih,U većoj posudi izmiksati žutanjke ,mlijeko i ulje. Dodati redom sve suhe sastojke i nakraju dodati bjelanjke i lješnjake.
ja prašak za pecivo odmah dodam brašnu, a vanilin šećer šećeru.
Staviti u kalup za tortu promjera 26 cm na 180  stupnjeva 30 minuta.
Biskvit izadite i ostavite da se ohladi.

2.
IZRADA KREME:
U većoj zdjeli izmješati mascarpone i nutellu.
Želatinu pripremiti prema uputstvu s vrećice, te ju dodati siru i nutelli i staviti sa strane.
Izmiksati vrhnje za šlag, te mu dodati šećer i kakao.
Pripremljeni šlag dodati siru i nuteli, te ručno sve lijepo promiješati.


3.
Ohlađeni biskvit prerezati na tri dijela , te puniti s kremom tri sloja., tako da manji sloj kreme ostane na najgornjem biskvitu .
Nakon toga ostaviti 30 min. tortu da se stisne, prije preljevanja čokoladne glazure.


4.
ČOKOLADNA GLAZURA:
Zagrijati vrhnje za šlag , te mu dodati čokoladu na kockice i neprestano mješati 10-15 min i dodati malo maslaca.
uz stalno mješanje ne dozvoliti vrhnju da prokuha.
Glazuru ohladiti 20 min uz povremeno mješanje , te nakon što ste uklonili kalup od torte ,tako ohlađenu glazuru staviti na tortu i lijepo zaokružiti.
Ukrasiti prema želji s malo samljevnih lješnjaka, ili čokolade , a i ne morate.

Posluživanje
Torta je najbolja kada je izrađena dan ranije, a u ovoj kombinaciji je jedna od ukusnijih varijanti nutelle i sira.

Voćna torta s kremom od vanilije

Sastojci
Sve je pojasnjeno
u koracima pripreme :)

Priprema
1.
Biskvit :
250 g šećera
250 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
2 vanilin secera
prstohvat soli
2 jaja
200 ml mlijeka
125 ml ulja
200 ml kipuće vode

Za biskvit nisam koristila mikser, sve sam mijesala s pjenjacom.
U jednoj zdjeli promješamo sve suhe sastojke ( zlicom ).
U drugoj zdjeli promješamo sve mokre sastojke osim vode (jaja,ulje,mlijeko).i dodamo ih u suhe sastojke,lagano mjesajuci.
Kad je dobro izmješano, polako dodajemo kipuću vodu,konstantno mješajući.
Kalup nauljiti i pobrasniti. Biskvit se peče na 180 stupnjeva (bez ventilacije), 35-40 minuta.
Kad se ispeče pustite da se hladi 10 min. te ga onda izvadite iz kalupa.

2.
Krema :
Skuhati 3 pudinga od vanilije sa 6 zlica secera u 900 ml mlijeka. Ohladite.
Izmiksajte 170 g omeksalog maslaca sa 2 zlice secera u prahu.
Izmiksajte 300 ml vrhnja za slag.
U ohladjeni puding prvo umjesajte izmiksani maslac,lagano miksajte, zatim dodajte slag. Lagano izmiksajte.

Slazite u kalupu, biskvit,krema, voce, preljev za torte.

NEVENOVA MAST

Sastojci
200 GR SVINJSKE NESLANE MASTI
2 ŠAKE LATICA NEVENOVOG CVIJETA
50 GR PČELINJEG VOSKA

Priprema
1.
STAVITE MAST U POSUDU I NA LAGANOJ VATRI JE OTOPITE.
2.
DODAJTE LATICE NEVENOVOG CVIJETA I DOBRO PROMJEŠAJTE. OSTAVITE UZ KRAJ ŠPARETE ILI NA LAGANOJ VATRI DA SE KRČKA OKO 1H. VIŠE PUTA PROMJEŠAJTE!
3.
OCIJEDITE MAST OD LATICA I ONDA DODAJTE VOSAK.  VRATITE POSUDU  NA LAGANU VATRU DOK SE NE OTOPI VOSAK. DOBRO PROMJEŠAJTE DA SE SVE SJEDINI U KOMPAKTNU MASU.
4.
SIPAJTE MAST U PRIPREMLJENE TEGLICE I KAD SE OHLADI DOBRO ZATVORITE.
5.
OVAKO PRIPREMLJENA MAST MOŽE STAJATI 2 GODINE, JER VOSAK TU IMA ULOGU KONZERVANSA.
TEGLICE SPREMITE NA SUHO, TAMNO I FRIŠKO MJEST-ŠPAJZU.
Posluživanje
OVU MAST KORISTIM VEĆ PAR GODINA I JAKO SAM ZADOVOLJNA S NJOM. UPOTREBLJAVA SE KAO LABELO,ZA ISPUCANE RUKE,OPEKOTINE, HEMEROIDE,KAO KREMA PROTIV BORA....
MOJ SIN U DOBI OD 3GOD. DOBIO -ATLETSKO STOPALO, I NIŠTA MU NIJE POMAGALO.BILO JE U IGRI PAR KREMICA, MALO POMOGNE PA SE OPET VRAĆALO,PA ONDA DRUGA KREMICA I TOME NIKAD KRAJA. ČAK JE OD JEDNE,KOJU JE KORISTIO DUŽE VRIJEME PRESTAO RASTI. DVIJE GODINE NIJE NARASTAO NI CM. TEK SAM ONDA POGLEDALA U NUSPOJAVE I VIDJELA DA PIŠE DA POSTOJI OPASNOST DA SE USPORI RAST DJECE. TAD SAM ODLUČILA VIDJETI IMA LI POMOĆI U NARODNOJ MEDECINI I TAKO DOŠLA DO OVE KREME I RECEPTA. OD TADA NEMA NIKAKVIH PROBLEMA. KREMU I DALJE KORISTIMO ZA MAZANJE STOPALA RADI PREVENCIJE.
ETO TO JE MOJE ISKUSTVO! NADAM SE DA ĆE I VAMA KREMA BITI OD KORISTI. KAKO SE KAŽE- PRIRODNO JE PRIRODNO I SVI BI SE TREBALI OKRENUTI PRIRODI.

RUSKI ,,MEDOVIK’‘

Sastojci
TESTO:
3 jajeta
3 s.k. mekanog margarina(a može i 3/4 od 250 g.onog tvrdog)
3 s.k. meda
1 č. šećera
koliko treba OŠTRO brašno da se zamesi
2 k.k. sode-bikarbone(SB)
FIL:
2 č. šećera
1,5 l. kisele pavlake/milerama gustog sa 30% ili što više mlečne masti
Objašnjenje Č.=čaša(ona od jogurta) S.K.=supena kašika K.K=kafena kašičica!

Priprema
Da ne bude zabune, ja sam pravila dve i po mere!

2.
Za testo:
Kuvati jaja i šećer na pari .Ujedno sa strane grejati u šerpici margarin i med i kada jaja narastu i skuvaju se onda se dodaje vruća masa od meda i margarina.
Još malo mutiti i onda dodati SB.
3.
Izmaći sa vatre i u onako toplo dodavati brašno.
Ovo je ujedno i ,,najopasnija’‘faza recepta.Treba dodavati
oprezno brašno da bude ,,kašasto-mekano’‘zamešeno.Kada se ohladi biće sve dvaput tvrđe i neće moći lepo da se razvija.
4.
Kasnije kad se ohladi, trebaće još brašna možda da se ,,domesi’’ i da se lakše hvata u ruku i razvija na hartiji.
(Nekoliko puta pre sam pravila sa oštrim brašnom(mada u receptu ništa nije striktno navedeno).Danas sam probala sa mekim čisto da vidim kakvo će biti i zato su mi korice ispale malo deblje.Jesu mekanije i sve ali lepše mi je nekako sa oštrim.Korice su onda tanje kao kod,,Rozen’’ ili ,,Mađarice’’).
Mekano, toplo umešeno testo pokrijemo najlonom da se ohladi.Sve vreme neka je pokriveno, inače se suši i jako stvrdnjava.
Od ohlađenog testa uz obilatu pomoć brašna otkidati komade i razvijati korice na pek-papiru!
5.
Za to vreme, spremati fil.
Sipati pavlaku i šećer u posudu i pažljivim pokretima žice počnemo da mešamo
6.
Mešamo nešto malo, stavimo u frižider i između pečenja korica, mešamo malo i pavlaku.
7.
Spremiti i ,,šatorče’’ za pečene kore.
8.

Ispečene korice filovati

Pohovana riba

Sastojci  4 osobe
šolja ili cup =250 ml
3/4 šolje tapioka brašno
1/4 šolje glatkog brašna od kokosa
1 kašičica belog luka u prahu
1/4 kašičice bibera
1/4 kašičice čili začina ili mlevene dimljene paprike
2 jaja
65 ml gazirane mineralne vode
oko 750 g fileta ribe ( cod fillets )
ulje za pržnje

Priprema
1.
Ribu oprati i iseći na manje parčiće. Osušiti kuhinjskim papirom.
2.
U tiganj sipati ulje i zagrejati ga na osrednjoj temperaturi.
Dok se ulje greje u zdelu umutiti viljuškom jaja i dodati sve začine, brašno od kokosa i tapioke ( ako nemate brašno od tapioke možete da ga zamenite sa brašnom od pirinča i sjediniti sve zajedno.
Svako parče ribe umočiti u masu od jaja i pržiti dok ne porumeni, oko7 do 8 minuta sa obe strane, pazite da ih ne prepržite.
Ako počne previše da rumeni, smanjiti temperaturu.
3.
Isprženu ribu vaditi iz tiganja, stavljati na papirni ubrus da pokupi višak masnoće.
Poslužiti sa kuvanim pirinčem, krompir salatom ili, kao ja, sa belolučenim brokolijem.
Brokoli oprati i iskidati na manje cvetiće.
U šerpu sipati vodu, kašičicu soli i pustiti da provri..kad je provrelo dodati iskidane cvetiće i kuvati, kad ponovo provri, još 4 do 5 minuta.
Ocediti od vode i skuvane cvetiće staviti u zdelu sa ledenom vodom u koju ste dodali kocke leda.Ostaviti da se potpuno ohladi, onda ocediti od vode i ostaviti da se ocedi višak vode.

U manju zdelicu staviti 2 do 3 kašike jabukovog sirćeta, kašičcu meda ( može i bez ) 2 čena pasiranog belog luka, so, biber i 1 kašiku maslinovog ulja i sve to umutiti sa malom žičicom za mućenje.
Oceđeni brokoli staviti u zdelu, iz koje ćete poslužiti, preliti sa prelivom od sirćeta i ulja i poslužiti odmah
4.
Prijatno!!!

GEL PROTIV BORA OKO OČIJU

 

Sastojci  8 osoba
2 žlice meda
1 dl destilirane vode
1 čajna žličica želatine
1 žličica limunovog soka
prazna i čista posudica


Priprema
1.
Destiliranu vodu stavimo na kuhanje.
2.
Maknemo vodu sa štednjaka kada je vruća.
3.
U vrućoj vodi rastopimo želatinu, a potom umiješamo med i limunov sok.
4.
Miješamo tako dugo dok se smjesa ne zgusne.
5.
Sipamo u čistu posudicu i dobro zatvorimo.
Posluživanje
Gel umasirajte na područje oko očiju.
Na isti način možete pripremiti gelove sa drugim ljekovitim biljem.
Na primjer: za umoran izgled (kamilica, metvica, šipak), podočnjaci (metvica), otečenost (različak, metvica, neven).

Lijek za bolesti dišnog sustava

Sastojci
1 korijen hrena
2 velike žlice meda
1 velika žlica maslaca

Priprema
1.
Maslac izvadite iz hladnjaka i ostavite ga na sobnoj temperaturi.
Korijen hrena ogulite i sitno izribajte.
2.
U sitno izribani hren dodajte med i lagano vilicom izmiješajte da se sastojci povežu.
Dodajte maslac i prstima (ili vilicom/mikserom) ga lagano umiješajte (utapkajte) u smjesu hrena i meda.
3.
Kad ste dobili lijepo povezanu smjesu, prebacite je u malu plastičnu posudicu s poklopcem, poklopite ju i spremite u hladnjak.
4.
Ujutro natašte pojedite 1 žličicu, po potrebi možete još jednu žličicu prije ručka ili večere (svakako prije jela, na prazan želudac).
5.
I to je to! :)

VIC DANA: Ljuta žena na muža..

Ljuta žena na muža, kaže mu:
• Odsad ćeš sve da plaćaš: ručak 1o eura, pranje veša 1o eura, peglanje 1o eura…
Kaže muž:
• Draga ja bih da se se*amo.
• E to će da te košta 1oo eura.
• Nemam ja toliko, imam samo 5o, znači ništa od toga i okrenu se da spava.
Kad čuje da nešto šuška. Okrene se, žena nešto kopa po tašni.
• Šta tražiš duso?
• A tražim 50 eura da ti posudim, crko dabogda.

Karamel pita

Sastojci
Za kore:
150 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
150 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
½ Praška za pecivo Dolcela
100 g maslaca
1 jaje
80 g šećera
1 žlica kiselog vrhnja
Za kremu:
50 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
200 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
500 ml hladnog mlijeka
100 g maslaca
Za čokoladnu glazuru:
3 žlice vode
3 žlice šećera
3 rebra čokolade (od 100 g)
50 g maslaca
1 žlica ulja

Priprema
Kore
1.
Pomiješajte obje vrste brašna i prašak za pecivo, dodajte maslac narezan na listiće te ga razmrvite prstima.
2.
Zatim dodajte šećer, razmućeno jaje i vrhnje pa izradite prhko tijesto.
3.
Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i ostavite da odstoji 30 min u hladnjaku.
4.
Zatim ga podijelite na 4 jednaka dijela i svaki dio razvaljajte (što tanje možete) u koru (20×32 cm).
5.
Kore malo izbockajte vilicom i pomoću valjka za tijesto prebacite na prevrnuti kalup obložen papirom za pečenje.
6.
Pecite svaku koru posebno na 180°C oko 5 minuta. Kore moraju ostati svijetle, a znat ćete da su gotove kad po rubovima počnu dobivati boju.
Krema
1.
U manjoj posudi pomiješajte brašno, 120 g šećera i vanilin šećer, postupno dodajte hladno mlijeko i dobro pomiješajte da se ne bi stvorile grudice.
2.
Na laganoj vatri popecite 80 g šećera uz stalno miješanje dok se ne karamelizira.
3.
Karameliziranom šećeru sad polako dodajte smjesu mlijeka, brašna i šećera, žustro miješajući pjenjačom (ne brinite ako će vam se šećer malo zgrušati – on će se u daljnjem postupku kuhanja i miješanja sasvim rastopiti). Sve zajedno kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema fino ne zgusne.
4.
Gotovu kremu maknite s vatre i pustite da se malo ohladi, uz povremeno miješanje. U još toplu kremu dodajte maslac, pomiješajte da se sve dobro sjedini i dobro ohladite.
5.
Ohlađenu kremu izradite električnim mješalicom.
6.
Svaku koru premažite 1/3 kreme i završite zadnjom korom.
7.
Pitu pokrijte najlonom (vrećica za zamrzavanje ili prozirna folija) i krpom te ostavite 3-4 sata da kore opuste, a zatim je prelijte čokoladnom glazurom i stavite u hladnjak na još nekoliko sati da se glazura stegne i kore povežu s kremom.
*Čokoladna glazura*
1.
Vodu i šećer stavite na laganu vatru te miješajte dok se šećer sasvim ne otopi.
2.
Zatim dodajte usitnjenu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi i poveže s vodom.
3.
Maknite s vatre i dodajte maslac. Kad se maslac sasvim otopio, dodajte ulje kako bi glazura bila lijepo sjajna.
4.
Sačekajte koji trenutak da se glazura ohladi, a zatim je prelijte preko kolača.
Posluživanje
Karamel pitu poslužite uz mliječni napitak ili čaj.
Savjet
Pita je nevjerojatno meka, prhka i sočna, a čokoladna glazura daje još bolji, puniji okus.
Ova je glazura izuzetno dobra baš za ovakve prhke pite koje završavaju korom jer ne puca i ne odvaja se od kore.

Stracciatellina:))

Sastojci
Za biskvit:
3 jaja
60 g šećera
60 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
½ vrećice Praška za pecivo Dolcela
20 g kakaa
Za kremu:
2 vrećice Želatine Dolcela
10 žlica vode
500 ml vrhnja za šlag
2 Vanilin šećer Dolcela
2 Šlagfixa Dolcela
500 ml jogurta (običnog, od vanilije ili od stracciatelle)
200 g grubo naribane tamne čokolade (ili 100 g za jogurt od stracciatelle)
Za glazuru:
1 žlica maslaca
2 žlice vode
2 žlice kakaa
70 g šećera u prahu
Priprema
1.
Žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte brašno s praškom za pecivo i kakao te sve dobro promiješajte.
2.
Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg pa ga kuhačom lagano umiješajte u smjesu od jaja i izlijte u kalup za torte (ø24 cm). Pecite oko 10 minuta u pećnici prethodno zagrijanoj na 180°C.
3.
Biskvit ostavite da se potpuno ohladi, maknite dno kalupa za torte, a obruč stavite na tanjur na kojem ćete poslužiti tortu.
4.
Za kremu natopite želatinu s 10 žlica vode. Ostavite da nabubri i za to vrijeme istucite vrhnje s vanilin šećerom i šlagfixom.
5.
Želatinu otopite na laganoj vatri i umiješajte je u jogurt.
6.
Ako imate jogurt od stracciatelle, umiješajte samo 100 grama grubo ribane čokolade, a ako imate onaj od vanilije ili obični jogurt, umiješajte 200 g grubo ribane ili narezane čokolade i sve lagano promiješajte.
7.
Smjesu izlijte na biskvit oko kojeg ste stavili obruč i ostavite da se stisne preko noći u kalupu, a može i 4 do 5 sati u hladnjaku.
8.
Za glazuru zagrijte maslac s 2 žlice vode. Kad zakipi, maknite s vatre i dodajte kakao i šećer pa miješajte dok glazura ne postane glatka.
9.
Ostavite da se glazura ohladi i prelijte ju po torti.
Posluživanje
Tortu ukrasite po želji, dobro ohladite i poslužite.
Savjet
Umjesto glazure, tortu možete samo posuti sitno naribanom čokoladom po cijeloj površini. Također možete staviti i oboje.

Pečeno pile na soli

Sastojci  4 osobe
Pile
1 cijelo pile
1 šaka soli

Priprema
1.
Sve što je potrebno za ovakvo ukusno pripremljeno pile jesu pile i sol. Pile dakle operite i posušite krpom.
2.
U lim za pečenje (bez ijedne kapi masnoće) stavite 1 punu šaku soli na mjestu gdje će pile ležati prsima.
3.
Položite pile u lim i to tako da polegnete pile prsima na sol. Pritisnite da dobro prilegne.
4.
Uključite pećnicu na 180 st. C i zaboravite na pile 1 sat. Nema polijevanja, dolijevanja, prelijevanja, okretanja. Ništa. Nakon sat vremena (ako je pile teže iznad kilograma, produžite vrijeme pečenja za desetak minuta) pile je pečeno.
5.
Izvadite ga, prohladite, izrežite (kosti se same odvajaju od mesa) poslužite.
Posluživanje
Služiti uz sezonsku salatu i uobičajene priloge po želji, grašak, brokula, mahune, krumpir…

Sladoled torta

Sastojci
tijesto
10 bjelanjaka
10 žlica šećera
10 žlica brašna
krema od vanilije
2 pudinga od vanilije
3 dcl vode
9 žlica šećera
1 van. šećer
par kapi arome vanilije
150g margarina za kreme
5 žumanjaka
krema od čokolade
2 pudinga od čokolade
3 dcl vode
9 žlica šećera
150g margarina za kreme
5 žumanjaka


Priprema
1.
Biskvit:
Bjelanjke ulupat u čvrsti snijeg dodat im šećer, još malo miksat, odložit mikser i pjenjačom umutit PROSIJANO brašno.
Kalup 26 cm obložit papirom za pećenje, ulit smjesu bjelanjaka i peć u UGRIJANOJ pećnici na 160°C oko 30-ak min. (zavisi od pećnice, tijesto vam mora ostat svijetlo).
Biskvit OHLADIT.
2.
Krema vanilija:
Stavite kuhat 3 dcl vode odmah dodajte šećer, vanilin šećer i puding od vanilije, miješajte (ja to radim mikserom) dok se smjesa ne zgusne (dok jednom ne prokuha), maknite s vatre, odmah dodajte žumanje i vratite još sekundu na vatru da još jednom prokuha (uz STALNO miješanje).
Kremu ostavite da se skroz ohladi.
3.
Krema čokolada:
Ponovite isti postupak, samo nemojte dodat vanilin šećer.
Ostavite kremu da se OHLADI.
4.
U hladne kreme umiješajte po 150g margarina.
(ja margarin ne izradim prije, držim ga na sobnoj temperaturi narežem na manje komadiće, dodam u kremu i duuuugo miksam mikserom dok se sve lijepo ne poveže.....vi, naravno, možete margarin izradit posebno i dodat ga u kremu)
5.
Biskvit prerežite na pola.
Jedan dio stavite na tacnu oko njega stavite obruč od torte, natopite ga  vrućim mlijekom u koje ste dodali malo ruma, biskvit malo nabockajte čačkalicom da bolje upije...pričekajte da biskvit upije, namažite vanila kremu.
Poklopite drugim dijelom biskvita kojeg ste isto natopili mlijekom i namažite čoko kremu.
Ostavite preko noći da se stegne u frižideru...prije posluživanja tortu bi najbolje bilo stavit malo u zamrzivač, najukusnija je kad je jako hladna.
6.
Ako vam je mjera od 10 jaja puno biskvita... slobodno ispecite biskvit od 5 jaja, 5 žlica šećera i 5 žlica brašna, nemojte ga prepolovit...ostavite ga na dno kalupa natopite i namažite kreme.

Posluživanje
Samo jedna mala napomena...nedavno sam pravila ovu Yupieyinu torticu i oduševila me kora od bjelanjaka...probala sam tu koru i na ovu tortu i odlična je :)

Kinder milch schnitte

 

Sastojci
potrebno
5 jaja
5 zlica brasna
1 zlica vanil secera
2 velike pune zlice kakaa
na vrh noza prasak za pecivo
5 zlica secera
krema
250 ml vrhnja za slag
1 slagfix (ucvrscivac za slag)
2 velike zlice tekuceg meda
1 vanil secer ili limun secer


Priprema
1.
Bjelanjke istuci u snijeg. Zutanjke izmutiti s secerom, dodati brasno, kakao i prasak i mijesati dok se dobije glatka smjesa. Dodati 3 zlice snijega od bjelanjka i lagano mijesati da se dobije lijepa smjesa, zatim sve izliti u ostatak bjelanjaka i jos lagano mijesati dok smjesa bude jednolicna.
2.
Izliti na papir za pecenje koji se stavina veliki pleh (onaj iz pecnice). Ravnomjerno razmazati i peci na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i prerezati na pola,
Znaci biskvit se pece u velikom plehu da bude tanak i onda se prereze da se dobiju 2 komada. Ne rezati kao za tortu po sredini.
3.
Vrhnje s slagfixom istuci u cvrsti slag, dodati van. secer i med. Kremom premazati biskvit i poklopiti drugim, stavit u frizider na 2-3 sata. Rezati u obliku (onih pravih) i razveseliti svoje najdraze. Biskvit je tanak, krema je u tankom sloju. Po zelji se moze peci u manjem plehu, onda biskvit rezati po sredini biskvita (kao za tortu) i staviti vecu kolicinu slaga, da bude deblje.
Ja sam htjela postici izgled pravih milch schnita.
4.
U kremu i biskvit se moze staviti limun secer umjesto vanil secer (ili za kremu pola vrecice limun secera, pola vanil). Odusevljena sam ovim proizvodom, odlicno zamjenjuje koricu ili aromu limuna.

Obožavam svoju devojku, uživam u vezi...

Obožavam svoju devojku, uživam u vezi sa njom, ali mi više nije privlačna. SEX sa njom nije vise zanimljiv jer VAGINA joj je postala previse velika.Nije se promenila, u meni je problem i ne znam šta da radim. Ona mi je sve i ne želim da je povredim.

aloa vera napitak

Sastojci
napitak
30dkg svježeg kaktusa Aloa Vera
40dkg domaćeg meda
35dkg cikorije
7 dl dom bij vina
5 dcl čictog alkohola


Priprema
1.
Cikoriju skuhati u2.5l vode, ohladiti i procijediti
2.
umiješati med, vino, alkohol i mljevenu alou.
3.
Ostaviti u staklenim bocama pet dana na hladnom i tamnom.
4.
Piti triput dnevno po jednu v. žl.prije jela
5.
Tanjina aloa
Posluživanje
samo dvaput u godini piti ovu kuru

Napitak za popravljanje krvne slike!

Sastojci
2 l crnog vina
200 g meda
100 g svježeg lista koprive
100 g svježeg lista divlje kupine

Priprema
Vino, list kupine i koprive izmiješati. Ostaviti da stoji 24 sata, zatim procijediti i staviti na ringlu da se kuva. Dodati med, kad primijetite da hoće da proključa skinuti sa ringle. Ostaviti da se ohladi zatim spakovati u flašu. Držati u frižideru i svako jutro popiti po jednu čašicu na prazan želudac! lijep je okus, može se piti:)

Losion protiv opadanja kose

Sastojci
Losion
15 jušnih žlica sitno isjeckanog lista koprive
5 jušnih žlica cvijeta kamilice
300 ml vinskog octa


Priprema
1.
U 1, 2 L proključale vode staviti koprivu (ja sam koristila čaj od koprive)
2.
Ostaviti poklopljeno 2 sata izvan štednjaka
3.
Nakon 2 sata zagrijati vodu i koprivu; ali ne smije proključati.
4.
Maknuti lonac sa štednjaka ;dodati kamilicu( ja sam koristila sušeni cvijet),odmah poklopiti i ostaviti 2 sata.
5.
Potom procjediti ,te dodati vinski ocat.Dobro promjesati.
6.
Svako drugo vece mazati kosu losionom i malo izmasirati.
Posluživanje
Prije 3 god.jako mi je pocela padati kosa:čak su mi se napravili i visoki čelavi zalisci.Redovno sam odlazila kod nekoliko dermatologa, pa i van domovine,te uistinu koristila hrpu šampona,ampula,losiona,maski i popila kompletnu mjesecnu proizvodnju Hair od Natural Wealth-a,a sve po preporuci lijecnika,međutim kosa je i dalje padala,meni to jednostavno nije pomagalo.Prije 4 mj.sam otišla “plakati” baki sva ocajna od problema jer moje kose ima po cijelom stanu i u odjeci svih ukućana.Baka mi je našla recept u nekoj staroj bilježnici i ja sam si ga odmah napravila i pocela koristiti.Prvih 10 dana sam mazala svaku vece;uzela bi kozmetički tufer nakvasila ga losionom i mazala vlasiste-nisam kvasila kosu,samo lagano mazala vlasiste,nisam cak niti masirala.I svaki dan sam ali doslovce kada se sjetim ocistila režanj česnjaka,prepolovila ga i njime istrljala mjesta bez kose.Nakon mj dana kosa je vidno prestala padati,ubrzo sam sluzbeno bila odsutna od doma,a bez mogucnosti da ponesem to sa sobom,tako da sam prekinula kuru….sada sam si opet napravila,a kosa na mojim zaliscima je duga cca 3 cm.

LOSION ZA SKIDANJE FLEKA SA LICA

Sastojci
1 dl. limunovog soka
2 kasicice persuna
1,5 dl. destilovane vode
0,5 dl. 70postotnog alkohola

Priprema
1.
Listove persuna usitniti, prelijte destilovanmom vodom i alkoholom. Protresite teglu zatvorite i ostavite da odstoji preko noci.
2.
Sledeci dan tecnost procedite i dodajte limunov sok.  Losion nanositi uvece na cistu kozu, a moze i ujutru,
3.
Losion cuvajte u tamnoj bocici u dnu frizidera.

Strawberry pretzel salad cheese cake

Sastojci  12 osoba
100 g slanih pereca / štapića
40 g kristal šećera
100 g putera
250 g krem sir
50 g prah šećera
225 g cool whipp / slatka pavlaka
500 g jagoda
preliv za torte ili 1 manja kutija JELLO sa ukusom jagode

Priprema
1.
Male slane grickalice, koje su kod nas u obliku pereca a ne znam ima li ih i kod vas u obliku pereca ili samo kao štapići, staviti u kesu za zamrzivač i smrviti ih sa oklagijom, ali ne potpuno, ostaviti da ima komadića.
U manju šerpicu otopiti puter, dodati šećer i izmešati sve zajedno, dodati usitnjene štapiće i sjediniti sve zajedno da se komadići navlaže.
Sipati u vatrostalnu posudu 33cm X 22cm ( može i malkice veća ) i poravnjati svuda po dnu.
Zagrejati rernu na 175°C i peći oko 12 minuta.
Ostaviti da se potpuno ohladi.

2.
Dok se podloga hladi pripremiti JELLO. ( želatinasta smesa, raznih ukusa, od koje se prave poslastice, vi, ako nemate to, onda koristite crveni preliv za torte )
Sipati prah u zdelu, dodati 500 ml vrele vode i mešati dok se prah ne istopi.Potrebna je samo jedna kutijica za 500 ml
Ako koristite preliv za torte onda vam je potrebno da imate onoliko kesica koliko je potrebno za 500 ml tečnosti.
Ostaviti da se ohladi.
Jagode oprati,očistiti i iseći na listiće, ili kako vi već volite.

3.
Umutiti omekšali krem sir sa šećerom u prahu da dobijete kremastu masu.
Cool whip, što je ovde neka vrsta umućenog šlaga ostaviti bar sat vremena ranije u frižider da omekša.
Omekšali cool whip spatulom sjediniti sa umućenim krem sirom.
Originalni recept je odavde i ona kaže da je cool whip najbolji da se koristi jer podloga sa njim ostane hrskava i drugi i treći dan ( ako šta ostane ) isto tako kaže da se može koristiti i slatka pavlaka ali se podloga nakvasi od nje i ne bude tako hrskava...vi, napravite onako kako možete i kako volite. Kod cas bi, umesto ovog cool whip-a mogao koristiti smrznuti šlag.

4.
Sipati umućenu masu preko ispečene korice i poravnjati i gledajte da se vam ivice,gde ste premazali sir, pokrivene do kraja, jer kad sipate pripremljenu tečnost preko mase od sira, slučajno ne prođe između, onda ćete dobiti mljeckavu koru, neće biti hrskava.

5.
Iseckane jagode sipati u tečnost od jello,promešati i sve to sipati polako preko mase od sira. Poravnjati jagode da ih svuda imate podjednako i ostaviti u frižider da se sve stegne,najbolje preko noći.
Sledećeg dana seći u kocke i poslužiti.
Kod nas niko nije verovao da je podloga od slanih štapića, svi su mislili da su ušećereni orasi.
Ja sam pravila duplu količinu jer mi je bio potreban veći kolač. ( ako ne pravite duplu količinu ja lično bih stavila u manju posudu da je kolač višlji..)
6.
Prijatno!!!

Mak stapici

Sastojci
500 gr Pšenično glatko brašno Podravka
7 gr suhog kvasca
1/4 kasicice soli
50 gr secera
250 ml tople vode
80 ml ulja
I jos je potrebno
50 ml vode
1 kasicica brasna
50 ml sirupa
mak

Priprema
1.
U brasno dodari suhe sastojke,izmijesati,pa dodati vodu i ulje. Zamijesiti glatko tijesto,po potrebi dodati jos maalo brasna(tijesto je inace malo mekse) i sotaviti da se udupla.
2.
Tijesto istresti na pobrasnjenoj povrsini i podijeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razvaljati kao na slici. Zarolati i redjati na pleh oblozen papirom.

3.
Ostaviti tijesto jos pola sata da nadolazi.

4.
Nadoslo tijesto premazati sa mjesavinom od 50 ml vode i 1 kasicicom brasna i posuti makom. Peci na 200 C oko 20 minuta.

5.
Sirup pripremiti : Izmijesati 1 kasiku secera sa 50 ml vode i pecene stapice premazati sa sirupom. Prijatno

Posluživanje
Sluziti sa dzemom ili po zelji

orah i med-prirodni lijek

Sastojci  1 osoba
orah med i cimet-prirodni lijek

Priprema
1.
PRIRODNI LIJEK ZA ANEMIJU

Pripremite smijesu od 500g. meda,i 500g. mljevenih oraha,i sok od jednog većeg limuna,sve dobro izmiješajte drvenom žlicom,uzimajte 3x dnevno po 1-žlicu,med s orahom,oporavlja iscrpljeni anemični organizam.
2.
V. KRVNI PRITISAK

Izmiješajte 200g. mljevenih oraha,i 200ml. meda,i uzimajte svakodnevno u periodu od 45 dana.
3.
PRPTIV IMPOTENCIJE

još od davnina je oproban recept,mljeveni orah,pomiješan s medom u istoj proporciji 200g. mljevenih oraha,i 200ml. meda,uzima se 2-žlice 2-3x na dan,30 minuta,prije jela.da bi se postigli željeni efekti,kura treba da traje od 20-do 30 dana.
4.
KOD PREHLADE

1-žlica meda,i 1/4 žlice mljevenog cimeta,jednom dnevno tijekom tri dana,na ovaj način ćete se riješiti hroničnog kašlja,prehlade,i bolova u sinusima(to sam se nedavno i osobno uvijerila)!!!,

5.
ZA DUGOVJEČNOST

Vjeruje se da svakodnevno uzimanje čaja,,s medom i cimetom,može produljiti život,pomiješajte 4-žlice meda,s jednom žlicom mljevenog cimeta,,i 3 šalice vode,prokuhajte,napravite u obliku čaja,popijte 1/4 šalice 3-4x dnevno,vaša koža će vam biti zahvalna,makana,svježa,a odgodit ćete i nastanak bora.
6.
PRIŠTIĆI

Pomiješajte 3-žlice meda,i 1-žlicu cimeta u prahu,nanesite ovu smijesu,na prištiće,prije spavanja,i ujutro operite lice toplom vodom.
7.
UMOR

Pomiješajte 1/2 žlice meda i 1/2 žlice cimeta u prahu,u čaši vode popijte u popodnevnim satima kada najčešće osijećate umor,svakodnevno uzimanje ovog mirisnog i finog napitka će povećati vašu vitalnost,u roku od tijedan dana.
8.
LOŠ DAH

Pomiješajte 1 žlicu meda i 1 žlicu cimeta u prahu,s malo tople vode(pola šalice),svako jutro operite usnu šupljinu,pa će vaš dah,biti svjež,tijekom cijelog dana.
9.
ZA GLAVOBOLJU

ne samo da je jako ukusna slastica med u kombinaciji s orasima,već je zaista i dokazano,da pomaže kod problema s glavoboljom i nesanicom,uzmite 1-žlicu meda s,3-4 cijela oraha,i to svakodnevno,ili kad osijećate da će vas zaboljeti glava.

Posluživanje
Čaj od oraha za malokrvnost!

20-svježih listova oraha kuhajte u 1l. vode 15. minuta.procijedite,pijte jednu šalicu čaja prije obroka,dva puta dnevno
.

Parfe kocke

Sastojci  15 osoba
Biskvitna podloga
6 kom bjelanjaka
20 dag šećera
10 dag margarina otopljenog
12 dag brašna
2 žlice kakaa
Krema
3 dag želatine u prahu ( 3 paketića)
25 dag šećera u prahu
6 kom žumanjaka
3 rebra čokolade za kuhanje otopljene
8 dl slatkog vrhnja (biljno- Halta ili slićno)#

Priprema
1.
Bjelanjke istuci u čvrsti snijeg sa šećerom, otopljeni margarin i brašno pomješano sa kakaom dodaj malo po malo i dalje miksaj najmanjom brzinom.
2.
Biskvit stavi peći u namazan i papirom obložen lim vel 28×37cm.
3.
Za kremu želatinu i šećer otopi u 3, 5dl vode, stavi nalaganu vatru da se otopi i mješaj mikserom dok ne zakipi.
4.
Hladiti oko 10 min, dodati pomješane žumanjke i opet mikserom mješati dok ponovo ne zakipi, ohladiti do mlačnoga i podijeliti u dva dijela. U jedan dio stavi rastopljenu čokoladu i šlag od 4 dl slatkog vrhnja i lagano promješaj kuhačom, u drugi dio stavi šlag od 4 dl slatkog vrhnja i lagano promješaj.
5.
Čokoladnu kremu izlij u tepsiju na biskvit ,poravnaj pa odmah izlij i žutu kremu, poravnaj i ukrasi po želji šlagom ili čokoladnom glazurom ili samo naribaj čokoladu.
Posluživanje
Ostavi na hladnom da se dobro ohladi i stvrdne ,reži vlažnim nožem.

Nougattino

Sastojci
kore
300 g brašna + 1/2 žličice praška za pecivo
1 žličica arome vanilije
1 bjelance + zera soli
75 g šećera u prahu
75 g omekšalog maslaca
100 ml vrhnja za kuhanje (30% m.m.)
1 čep tamnog ruma
krema
500 ml mješavine vrhnja za kuhanje i mlijeka (50:50)
200 ml krem likera (baileys nougat)
2 kom Dolcela Puding nougat premium + 1 žlica škrobnog brašna
100 g šećera
150 g bijele čokolade
100 g maslaca
150 ml vrhnja za šlag + paketić kremfiksa
glazura
150 g bijele kuverture/čokolade
5 žlica ulja

Priprema
1.
Prvo kuhamo kremu - u mlijeku razmutiti prašak za puding, škrobno brašno i šećer. Vrhnje za kuhanje i baileys ugrijati na laganoj vatri i otopiti bijelu čokoladu. Zakuhati gustu kremu i prebaciti je na hlađenje (prekriti površinu kreme prozirnom folijom).
2.
Za kore pjenasto izmiksati omekšali maslac sa aromom vanilije, bjelancem i soli. Kad dobijete pufnastu i sjajnu kremicu umiksati šećer - malo po malo. Dodati vrhnje za kuhanje i rum, dobro razraditi, potom umijesiti brašno i prašak.
3.
Lagano pobrašniti silikonsku podlogu i baciti se na posao - tijesto podijeliti na 3 jednaka dijela, rukom oblikovati mali pravokutnik i valjati tankooo. Ide jako brzo jer je tijesto svileno... da dodatno ne brašnite - preko tijesta stavite prozirnu foliju i valjajte skroz koliko ide - moje kore su cca 34x40cm. Prebaciti zajedno sa silikonskom podlogom na okrenutu stranu lima za pečenje i staviti u vruću pećnicu (180*C). Potrebno je svega 3-4 minute...
4.
Pečene vruće kore preokrenuti na radnu podlogu i staviti lim za pečenje na njih - da ih ujednači. Opterećujte ih do kraja, tj. dok se sve ne ispeku. Maknite lim i pustite ih da se ohlade. Skalpelom razrežite (ili zubatim nožem ispilite) kore na pola da bi dobili 6 manjih.
5.
Razraditi pjenasto maslac, izmutiti slatko vrhnje sa kremfiksom. Sjediniti oboje s kremom, razdijeliti je na 5 jednakih dijelova (ostavite par žlica za vrh kolača) i filati kore. Staviti u hladnjak preko noći, sutradan glazirati (otopiti kuverturu s uljem u MW ili na pari).
Uživajte :-)

Jabučno-čokoladna fantazija

Sastojci
Tijesto:
5 jaja
2 dcl šećera
2 dcl ulja
250 g brašna
30 g kakaa
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
malo ruma
Krema:
3 jabuke
150 g šećera
1 dcl vode
3 žlice ruma
200 g margarina
100 g čokolade
Glazura od čokolade:
100 g čokolade
50 g margarina
2 žlice ulja

Priprema
Tijesto:
1.
Izmiješati cijela jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje, kakao i brašno s praškom za pecivo.
Dno kalupa veličine 20x30cm obložiti papirom za pečenje i uliti smjesu.
Peći na 180 stupnjeva oko 30 minuta.
Tijesto izvaditi i ostaviti da se ohladi, te ga prerezati na pola.
Krema:
Otkrila sam dva načina spremanja kreme. Ja preferiram ovaj drugi, ali vi možete po želji:
1.
Varijanta I:
Narezane jabuke kuhati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Pustiti da se ohladi i samljeti sa štapnim miserom ili u blenderu. Izmiješati margarin i dodati mu otopljenu čokoladu. U smjesu margarina i čokolade dodati izmiksane jabuke i izmrvljenu polovicu tijesta.

2.
Varijanta II:
Narezane jabuke kuhati u 1 dcl vode sa šećerom i rumom. Samljeti jabuke sa štapnim miserom ili u blenderu. U još tople jabuke dodati čokoladu i margarin da se rastope. Na kraju dodati izmrvljenu polovicu tijesta i sve dobro izmiksati.

3.
Donji dio tijesta vratiti u kalup i na njega staviti gotovu kremu.
Kolač preliti glazurom od čokolade.

Pileći paprikaš & penne rigate

Sastojci
600g pilećih krilca
1 kapula
80g maslaca
50g suhe slanine
žlica Koncentrata rajčica Podravka
žlicica Slatke paprike mljevene Podravka i malo ljute
žlica škrobnog brašna Gussnel
žlica vrhnja za kuhanje
malo ulja
Tjestenine npr. Penne rigate

Priprema
1.
Pileća krilca operite posušite pa dobro pospite vegetom
2.
U široj ,plićoj, posudi ugrijte maslac, popirjajte sjeckanu kapulu pa dodajte slaninu isjeckanu na kockice.

3.
Dodajte pileća krilca i izmješajte.

4.
Dodajte koncentat rajčicu ,malo šećera ,žlicicu slatke mjevene paprike i malo ljute ako volite ,pospite gustinom i polako podljevajte temeljcem (pileća juha) ili vodom.
Poklopite i pirjajte dok piletina ne omekša. Potkraj pirjanja dodajte žlicu vrhnja za kuhanje.

5.
Penne ili neku drugu tjesteninu skuhajte u posoljenoj vodi u koju ste dodali malo ulja prema uputama na pakiranju .
Posluživanje
Poslužite uz prilog od  tjesteninine  i sezonsku salatu.
Dobar tek!